Latin név: Zingiber OfficinaleFelhasznált növényrész: GyökérForrás: IndiaKivonási módszer: GőzdesztillációA gyömbér illóolaját a Zingiberaceae officinale növényből, más néven közönséges vagy jamaicai gyömbérből vonják ki. A gyömbér név az indiai Tamil Nadu államban található Gingi nevű helyről és a gyömbér tamil szóból, az inji-verből származik. Az olajat a növény hámozatlan vagy szárított, őrölt gyökeréből gőzdesztillációval vonják ki. Melegítő olaj, és különösen jó az emésztésre, valamint a hányinger és hányás leküzdésére. A gyömbérolajnak számos terápiás tulajdonsága van. Törések kezelésére használják, enyhíti a reuma, az ízületi gyulladás és a karbunkulus okozta fájdalmat. Segít a másnaposság, a mozgásbetegség, a megfázás, az influenza, a köhögés, az arcüreggyulladás, a torokfájás, a bőrkiütések, a hasmenés, a kólika, a görcsök, a hidegrázás és a láz esetén. Vaporizátorban használva ez az olaj küzd a magány és a depresszió ellen, energizáló tulajdonságai pedig jó afrodiziákummá teszik. Cseppentsen egy csepp olajat egy zsebkendőre, és lélegezze be, hogy csillapítsa a hányingert, a mozgásbetegséget és a megfázást. A szanszkrit és kínai szövegek említik a gyömbér gyógyszerként való használatát. Az ókori görög, római és arab irodalomban is szerepel. A szárított gyömbért gyomorfájás, hasmenés, torokproblémák és hányinger ellen használják. A kínaiak a szívműködés erősítésére, valamint a nyák és a váladék csökkentésére is használják.